■ mb_convert_variables( )

第2引数で指定した文字エンコーディングを第1引数で指定した文字コードに変換します。第3引数は変数のリファレンスで、文字列だけでなく配列やオブジェクトなどを指定することができます。変数はカンマで区切って複数指定することが可能となっています。

書式

mb_convert_variables( 変換する文字コード, 元の文字コード, 変数 );